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          簡析飲料包裝容器的分類及比較

          更新時間:2017-10-16      點擊次數:808

            隨著人們生活水平的躍升,飲料已經成為人們日常生活的必須品,也成就了娃哈哈、紅牛、可口可樂、百事可樂等行業*。目前市面上的飲料包裝各類繁多,基本涵蓋了塑料、玻璃、金屬和紙等包裝材料。

           

          以下是幾種常見的飲料包裝及優劣:

          1、礦泉水的包裝

             “礦泉水”的廣泛含義,已經不僅是天然的泉水,也包括供人們飲用的各種凈化的水,例如蒸餾水、純化水和去離子水等。礦泉水根據產地的不同,帶有不同的滋味和對人體有益的微量元素。

            在工業發達的國家里,礦泉水等純凈的飲用水在一些國家的消耗量增長很快。例如,法國平均每人每年消費礦泉水52L,聯邦德國每人每年消費量為21L,美國及英國也在迅速增長。礦泉水除了供人們飲用之外,還用來配制具有特殊風味的威士忌等酒類。

            礦泉水的包裝要求不受包裝材料和外界侵人氣味的污染,也不能有損于其固有的香味。同時,包裝容器的成本低廉,能適應大眾化消費的需求。除了采用包裝玻璃瓶包裝以外,近年來陸續采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器(每桶510kg)包裝,以及塑料瓶小包裝(250g350g),*則采用塑料袋小包裝。

           

          2、汽水的包裝

            汽水屬于碳酸飲料。有的是只包含二氧化碳,有的除了含二氧化碳外,還包含果汁、香料和糖等成分。汽水中的二氧化碳含量各有不同。姜汁汽水的二氧化碳含量較高,達4.5個體積含量;而果汁汽水中二氧化碳含量僅達一個體積(5個體積的二氧化碳溶液需要5個大氣壓,此時水中所溶解的二氧化碳濃度為l%)。

            溫度越低,在同樣壓力下所溶解的二氧化碳量愈大。汽水中溶解二氧化碳,不僅賦予香味和氣泡,同時也能抑制微生物的生長。汽水中的含糖量較高,一般可達到20%左右。近年來,為了避免糖的高熱量,有的采用甜味劑代蔗糖。

            汽水對包裝的要求主要是耐內壓力和保持汽水香味.傳統采用玻璃瓶包裝,回收使用。回收的空瓶子須經洗滌和消毒,而且商標脫落,須重新貼標。為此,有些玻璃廠在吹制玻璃瓶時直接在模具上刻出商標圖案,玻璃瓶表面上凸出文字和圖樣,得以*性的保留商標;有的是在玻璃瓶表面燒制顏色圖案,不會脫落。zui近,出現一種一次性使用的輕量玻璃瓶,用后不再回收。

            歸納起來,近兩年10年的軟飲料包裝有如下幾種發展趨勢:聚脂瓶、涂塑玻璃瓶(以高強度離子型樹脂涂塑玻璃瓶,降低破損,主要用于回收玻璃瓶)、新型金屬罐、新型罐蓋(鋁蓋或塑料蓋)和輕型雛等的應用。

           

          3、乙醇飲料的包裝

            凡是含有乙醇成分的飲料,不論其含量大小,統稱為乙醇飲料。屬于這類飲料的有啤酒、葡萄酒和各種高酒度蒸餾酒。

            其他的不起泡果酒和水果汽酒也可采用蘋果、櫻桃、李子、黑落和樹毒等水果制造甜味的餐末果酒。有些露酒還可以采用菠蘿、梨、石榴、柑桔、葡萄油、無花果、棗類等水果和蜂蜜來制造。

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